ChezMonboucher.com
Lancement du premier annuaire de la boucherie artisanale regroupant plus de 1500 adresses à travers la France. Ce site propose également aux internautes des recettes, des jeux et des informations autour de l'univers de la viande et de la boucherie artisanale.
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“Assiettes d'été, assiettes à partager”
Du 15 mai au 30 juin, déposez votre recette et faites voter vos amis.
La recette du mois
Travers de porc au gingembre
1) Épluchez et hachez l'ail et le gingembre. Dans une casserole chaude, faites revenir l'ail, le gingembre, la coriandre et le poivre dans l'huile d'olive pendant 3 minutes, puis ajoutez le vinaigre, la sauce soja, le miel [...]
LES CONSEILS DE MON BOUCHER
Astuces culinaires, conseils, les petits secrets de votre boucher.
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Des qualités nutritionnelles reconnues
La viande participe activement aux apports en micronutriments nécéssaire au bon fonctionnement de [...].
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