ChezMonboucher.com
Lancement du premier annuaire de la boucherie artisanale regroupant plus de 1500 adresses à travers la France. Ce site propose également aux internautes des recettes, des jeux et des informations autour de l'univers de la viande et de la boucherie artisanale.
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Jouez et gagnez !
“Assiettes d'été, assiettes à partager”
Du 15 mai au 30 juin, déposez votre recette et faites voter vos amis.
La recette du mois
Rôti de veau Orloff
Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre et l'huile puis faire revenir le rôti de chaque côté. Retirer la viande. Faire revenir l'oignon finement émincé, l'ail en chemise puis ajouter ajou [...]
LES CONSEILS DE MON BOUCHER
Astuces culinaires, conseils, les petits secrets de votre boucher.
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Des qualités nutritionnelles reconnues
La viande participe activement aux apports en micronutriments nécéssaire au bon fonctionnement de [...].
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